Ricette Pulp Polpettine carrot cake
Polpettine carrot cake
Ricette Pulp Polpettine carrot cake

Polpettine carrot cake

Trasforma la polpa avanzata del latte di frutta secca in deliziose polpettine carrot cake a zero sprechi. Una ricetta vegana semplice, con datteri, spezie calde e cocco, perfetta per uno spuntino sano, sostenibile e plant-based.
Tempo: 15 minuti
Porzioni: 8 polpettine carrot cake
Pulp
Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  • 1 porzione di polpa di latte di frutta secca, ben strizzata
  • ⅓ di tazza (50 g) di datteri Mylky a pezzettini (4 datteri, denocciolati e tritati)
  • 1 cucchiaio di burro di frutta secca
  • 2 cucchiai di avena
  • ⅓ di tazza (35 g) di carota grattugiata
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di zenzero grattugiato
  • Un pizzico di noce moscata
  • Cocco grattugiato, quanto basta

Preparazione

    Mylky - The Plant Milk Maker

    Questa ricetta è fatta con:

    Mylky

    Prepara latte vegetale a casa in un minuto. Fino a 10 volte più economico rispetto a quello acquistato in negozio.

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    Valori nutrizionali (per 100g)

    Nutriente Quantità Unità
    Energia 270 kcal
    Proteine 5.7 g
    Carboidrati 30 g
    – di cui zuccher 15 g
    Grassi 14 g
    Fibre 7 g

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    Porzioni: 3-4 porzioni
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