Granola alla zucca e spezie

Granola alla zucca e spezie

Trasforma la polpa d’avena avanzata in una croccante granola alla zucca e spezie con fiocchi d’avena, semi di zucca, noci pecan e spezie dal gusto caldo e avvolgente. Una semplice ricetta Mylky zero sprechi.

Ingredienti

  • 200 g (1 tazza) di polpa d’avena
  • 160 g (2 tazze) di fiocchi d’avena
  • 60 g (½ tazza) di semi di zucca
  • 50 g (½ tazza) di noci pecan o noci tritate
  • 1½ cucchiaini di miscela di spezie per zucca
  • Un pizzico di sale
  • 3 cucchiai (45 ml) di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiai (30 ml) di olio di cocco fuso
  • 2 cucchiai (30 g) di purea di zucca
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Facoltativo:
  • 45 g (⅓ di tazza) di mirtilli rossi secchi o uvetta

Preparazione

    Mylky - The Plant Milk Maker

    Questa ricetta è fatta con:

    Mylky

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    Valori nutrizionali (per 100 g)

    Nutriente Quantità Unità
    Energia 376 kcal
    Proteine 9.1 g
    Carboidrati 37.3 g
    – di cui zuccher 13 g
    Grassi 22 g
    – di cui saturi 7 g
    Fibre 6.4 g
    Sale 0.10 g
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