Ricette Baking Torta di zucca
Torta di zucca
Ricette Baking Torta di zucca

Torta di zucca

Scopri una deliziosa torta di zucca a zero sprechi, fatta con una base di polpa di noci pecan e un ripieno cremoso alla zucca speziata. Dolcificata naturalmente, senza latticini e perfetta per l’autunno, le feste o il Ringraziamento. Un dessert genuino che valorizza ogni parte del tuo latte fatto in casa.
Tempo: 20 minuti + 45 minuti di cottura
Porzioni: 8 porzioni
Baking
Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  • Per la base:
  • 1 tazza (200 g) di polpa di noci pecan (dal tuo latte Mylky)
  • 1 tazza (120 g) di farina d’avena
  • 3 cucchiai (45 ml) di olio di cocco fuso
  • 2 cucchiai (30 ml) di sciroppo d’acero
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • Un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 1 ½ tazze (350 g) di purea di zucca (fresca o in scatola)
  • ½ tazza (120 ml) di latte di noci pecan
  • ¼ di tazza (60 ml) di sciroppo d’acero (o più, a piacere)
  • 2 cucchiai (15 g) di amido di mais o polvere di arrowroot
  • 1 cucchiaino (2,5 ml) di estratto di vaniglia
  • 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ¼ cucchiaino di noce moscata
  • Un pizzico di sale

Preparazione

    Mylky - The Plant Milk Maker

    Questa ricetta è fatta con:

    Mylky

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    Nährwerte (per 100g)

    Nutriente Quantità Unità
    Energia 170 kcal
    Proteine 2.7 g
    Carboidrati 20.0 g
    – di cui zuccher 10.0 g
    Grassi 9.1 g
    – di cui saturi 4.1 g
    Fibre 2.2 g
    Sale 0.05 g

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