1. Preriscalda il forno a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, mescola la crema al cioccolato e nocciole con lo sciroppo d’acero, il cacao, l’estratto di vaniglia e il sale, fino a ottenere un ripieno denso e spalmabile.
3. Ritaglia 6 rettangoli della stessa dimensione dal primo foglio di pasta sfoglia e disponili sulla teglia.
4. Distribuisci un po’ di ripieno al centro di ogni rettangolo, lasciando libero un piccolo bordo.
5. Taglia il secondo foglio di pasta sfoglia a strisce: saranno le “bende” delle mummie.
6. Spennella leggermente i bordi dei rettangoli con la bevanda vegetale, quindi disponi le strisce di pasta sopra il ripieno, incrociandole per creare l’effetto mummia.
7. Premi bene i bordi per sigillarli e rifiniscili con il dorso di una forchetta.
8. Spennella anche le strisce di pasta e cuoci per circa 20 minuti, finché i tortini risultano gonfi e dorati.
9. Lasciali raffreddare per 5-10 minuti, poi applica due occhi di zucchero su ogni mummia usando una piccolissima quantità di ripieno al cioccolato per fissarli.
Consiglio Mylky zero sprechi
Se avanzano dei tortini, spezzettali e scaldali leggermente prima di servirli con yogurt vegetale alla vaniglia e cocco oppure con un dessert gelato vegetale. Un modo facile e goloso per trasformarli in un secondo dessert di Halloween.
